畑仕事をしていて、思い出しました！！！ 初めて醸したものって、これって書きましたが、 そういえば、、、初醸しは食べ物じゃなかったんです。 実は、数年前に家庭菜園を始めてから、土を改善したくて、 コンポストを作ることにしたんです。 生ゴミとかを分…

玄米発酵水、とぎ汁発酵水は、何に使うの？ 米系の発酵水って、興味本位で、作ってはみたけれど、 見かけと匂いがうーんイマイチなんですよね。 （発酵水好きの方、すみません。わたしも好きです！が正直に） で、何に使えるのか、調べているうちに、 万能酵…