7月1日を何の日にするか、それは自分で決められるんで、 フリーランスになってから、すでに3ヶ月経った記念に、 ハマっていること（まずは発酵について）を発信するツールを使うことにしました。 日本から遠く離れていて、日本の発酵食文化に飢えているのも…